余った米粉パンのみみがあったので、砕いてパン粉にするアイデアが浮かんだので、ハンバーグらしくなる香辛料を入れりゃそれっぽいだろうってんでナツメグを生まれて初めて購入。
あとは玉ねぎ&ピーマンをみじん切りにして色が変わる程度に炒めたものを、たくさんの挽き肉に投入。
コショーとナツメグも適当にぶちこみ、米粉パン粉も残ってるの全部投入。あと塩も。
くっちゃくっちゃと混ぜ、適当にまるめてフライパンに投入。じっくりと焼く。
これがなかなかうまくできた。ナツメグが正解。自画自賛！子供にも好評！
ま、二度と同じ味は出来ないけど(笑)
