よしながふみ の 漫画、「きのう何食べた?」 の４巻に、煮込みハンバーグの話が出てくる。
ここにあったのが、どうせ煮込むのだから、たまねぎは炒めなくてもいいし、粗みじんでいいとある。
先日、ハンバーグを作ったところ、われながらいい感じだったのと、
米粉パンも残っていたので、それを粉々にパン粉にして、煮込みハンバーグにチャレンジ！
前に作ったのと違い、煮込んだ分、よりハンバーグらしさはアップ！
ただ、卵も入っていないハンバーグなので、たまねぎは炒めたほうがおいしいというのは本音。
でも、子供にはすこぶる高評価。
この反省を生かして、もう一度作ろう。
ここにあったのが、どうせ煮込むのだから、たまねぎは炒めなくてもいいし、粗みじんでいいとある。
先日、ハンバーグを作ったところ、われながらいい感じだったのと、
米粉パンも残っていたので、それを粉々にパン粉にして、煮込みハンバーグにチャレンジ！
前に作ったのと違い、煮込んだ分、よりハンバーグらしさはアップ！
ただ、卵も入っていないハンバーグなので、たまねぎは炒めたほうがおいしいというのは本音。
でも、子供にはすこぶる高評価。
この反省を生かして、もう一度作ろう。
